豆乳おからクッキー レシピ

豆乳おからクッキーの作り方

最近、話題の豆乳おからクッキー、ダイエットや
体にいいそうです。

低カロリーで、栄養バランスもよく、おからに含まれる
食物繊維がおなかの中で膨らみ満腹感が得られるため
他の食事の量が減り、やせるのだそうです！！

購入したことはないですがどんな感じかなと作ってみました。

出来上がりの味は普通のクッキーよりしっとりした
仕上がりで、おからの味や風味は全然しません。
入っていると言われなければわからないぐらいです。

昔のエーセーボーロ(懐かしい)のようなやさしい味！

ダイエットを意識して作ってないのでカロリーはそん
なに低くないので気になる方はバターをマーガリンに
変えたり、グラニュー糖の量を減らしたりするといい
でしょう。



☆材料

バター80g、グラニュー糖50g、卵1/2個
ベーキングパウダー少し、おから40g
薄力粉100g、ゴマ適量

☆作り方

1.バターとグラニュー糖を柔らかくなるまで混ぜる。

2.そこへ卵を3回にわけて入れ、滑らかになるまで混ぜる。

3.薄力粉、ベーキングパウダー、おからをふるって入れ、
　ゴマを入れさっくりと混ぜる。

4.ラップに棒状にまとめ、冷蔵庫で固くなるまで冷やす。

5.クッキングシートをひいたバットにカットして並べる
　180℃のオーブンで15〜20分焼く。

おからはフライパンで炒って水分を飛ばす。







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