カツサンド レシピ

ポーク カツサンドの作り方

表面をトーストして中はふわっとしたパンに
カリっと焼いたポークカツ、ドレッシングで合えた
キャベツとトマト、バターとマスタード、ケチャップ
などの風味が渾然一体となったカツサンドは
どこか懐かしいごちそうです！！

☆作り方

1.豚ロース肉は肉たたきで叩き薄く広げる。
　塩、胡椒し、小麦粉、卵、パン粉の順番でつける。
　たっぷりのオリーブオイルで焼く。



2.食パンはトーストする。
　バターとマスタードを塗る。

3.キャベツは細く切り、水にさらしたあと、水気をキッチン
　ペーパーでふき取る。
　軽く塩、胡椒して少量のドレッシングで合える。

4.1枚目の食パンに３をのせ、トマトのスライススと１の
　豚ロース肉のカツをのせる。ウスターソースとケチャップ
　を混ぜたソースをかけて２枚目の食パンをのせる。





5.カットしてお皿に盛り付ける！！



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