チキン腿肉の詰め物ローストレシピ【クリスマスレシピ】

チキン腿肉の詰め物ローストレシピ【クリスマスレシピ】

チキンの肉と中の詰め物、一度でそれぞれが味わえます。
包み込んで焼くことで、とてもジューシーに仕上がります。
野菜もたっぷり煮て、その煮汁でソースも作ります。

 

 

 

 

 

 

 

☆画像付きの詳しい作り方↓
チキン腿肉の詰め物ローストレシピ【クリスマスレシピ】　　

☆材料(４〜５人分)

チキン腿肉１枚(250g位)、合い挽きミンチ200g、
生パン粉30g、牛乳50ｃｃ、卵１個

人参1/3個、玉葱1/2個、椎茸３〜４個、
あさつき少々

小玉葱、マッシュルーム、ブロッコリー、
ほうれん草　各適量、クレソン少々

ソース：チキンブイヨン50cc、生クリーム50cc、
　　　　バター大匙1、粒マスタード大匙1
 
チキン腿肉の詰め物ローストレシピ【クリスマスレシピ】

 

レシピブログランキング


人気blog料理ランキング！
フランス料理シェフのグルメ、美味しい話