フランス料理レシピ シェフの美味しい話デザート レシピ5つの生地で簡単お菓子【レシピ集】

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デザート レシピ

オリジナルレシピ集【5つの生地で簡単お菓子】発売!

粉やバター、チョコレート、ナッツ、焼き型、器具
など、手に入りにくい製菓材料や道具を、ご家庭でも
扱いやすいサイズに小分けして販売しているお菓子材料
のショップ“クオカ”が オリジナル・レシピ集
発売しました。

【5つの生地で簡単お菓子

5つの生地で簡単お菓子の名前の通り、「パウンド」
「スポンジ」「クッキー・タルト」「パイ」「シュー」
の5つの生地別に、簡単で、かわいくて、おいしい
お菓子45品を紹介してるレシピ集

“基本さえマスターすれば、アレンジは簡単!”
がコンセプト。

各章、5つの生地別に、作り方を写真付きで丁寧に紹介。

巻末には基本の生地をベースにした、プレゼントに
ぴったりのチョコレートのお菓子も掲載。
型やラッピングなどをご紹介するコラム、クリーム
バリエーションなど、アイデアが広がる全80ページの
充実した内容。

ベースの生地をしっかりマスターすればあとはクリーム
やフルーツなどの組み合わせを工夫すればレパートリー
もどんどん増えますね!!


クオカのレシピが1冊の本になりました
「5つの生地で簡単お菓子」

 



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ご挨拶
フランス料理 シェフ

はじめまして!
今までの料理経験を活かして
フランス料理レシピ集を紹介!

☆プロフィール
出身地:大阪
現住所:京都
年齢:おっさん
職業:飲食店料理長
趣味:食べ歩きetc・・・

※レシピのリクエストや
ご意見・お問い合わせなど
こちらからどうぞ

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