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ポタージュ レシピ

ポタージュレシピ【きのこのクリームスープ】

玉ねぎで甘味、小麦粉でほんの少し濃度をつけ、
このこを4種類使って味わいに深みをだしました。

マッシュルーム、カリカリのベーコン、クルトンで
風味豊かなスープとの食感の変化を楽しめます。

ポタージュレシピ【きのこのクリームスープ】

 

 

 

 

 

 

 

 

作り方の画像は・・・
ポタージュレシピ【きのこのクリームスープ】



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ご挨拶
フランス料理 シェフ

はじめまして!
今までの料理経験を活かして
フランス料理レシピ集を紹介!

☆プロフィール
出身地:大阪
現住所:京都
年齢:おっさん
職業:飲食店料理長
趣味:食べ歩きetc・・・

※レシピのリクエストや
ご意見・お問い合わせなど
こちらからどうぞ

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