ホットケーキミックス レシピ【チョコチップクッキー】

ホットケーキミックス レシピ【チョコチップクッキー】

ホットケーキミックスを使った簡単なお菓子のレシピ“part2”

材料が揃えば、ほぼ混ぜるだけで簡単に作れます！

棒状に丸めてカットして焼く方法とスプーンでザックリ
すくって素朴な形で焼く方法と2種類紹介しましたが
お好きな方法でどうぞ・・・。

ホットケーキミックスレシピ【チョコチップクッキー】
材料≪25個分≫

ホットケーキミックス200g、バター50g、
グラニュー糖50g、卵1個、牛乳大さじ1
チョコレート100g(包丁で刻んでおく)

 

 

 

 

 

 

 

 

☆作り方

 

 

 

 

【1】バターを室温で柔らかくしてグラニュー糖を入れ白っぽく
　　なるまで混ぜる。

【2】溶ききほぐした卵を混ぜながら3〜4回に分けて入れていく。

 

 

 

 

【3】牛乳とホットケーキミックスを入れて軽く混ぜ合わせ
　　6〜7割り混ざったら、チョコレートを入れ全部混ぜ合わせる。
　　(こねないように混ぜるのがポイント)

 

 

 

 

【4】半分の量をラップで棒状に包み冷蔵庫で冷やす。
　　固まったら包丁で2cm位に切りクッキングシートを敷いた
　　天板に間隔を開けて並べる。

　　残りの半分はスプーンですくって同じように天板に並べる。

 

 

 

 

【5】180℃のオーブンで15分位焼く。

　　完成！！

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