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賄い料理
ホワイトカレー、テレビのコマーシャルを見て気になっていました。 黄色くないけどカレーの味するのかな？匂いは？？・・・など。先日買って賄いで作ってみました。まずお湯を沸かしてルーだけ溶かしてみてそれから具を考えようという作戦を立てました。クリーミーな香辛料の弱い、辛くないカレーといった感じでしょうか。旨み、コクはかなりあります。牛肉や豚肉より鶏肉や魚介が合う感じで、野菜もたっぷり入れたほうがいいでしょう。結局玉葱、人参、ブロッコリー、カリフラワー、ジャガイモなどを小さめにカットして海老と帆立を入れて仕上げました。ご飯はサフランライスにしました。ご飯に良く合うパンチのあるホワイトイチューといった感じの料理に出来上がりました。これだったら白ワインもよく合いそうです。今度はスープカレーにチャレンジしてみます！！
はじめまして、イワサと申します。
（特進仲間です！）
現在、ニートフリーター、バイト
卒業する会を運営しています。
最近になってやっと
文章を書いたり計画を立てたりと、
「右脳を用いること」ができるようになり
微妙ながらも手ごたえを感じてきています。
「これからが勝負だろう」と
個人的に思っています。（…毎回同じ
ようなことを言っている気がしますが…苦笑）
そんな感じではありますが
よろしくお願い致します。また来ます！