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どっちの料理ショー
5/18 スターシェフ500円丼 �癸鰻萓錙｛�(DON)−１グランプリ
「クリームコロッケ丼」vs「鶏チリ丼」5対4で「鶏チリ丼」勝利。
今回の前々回の鶏チリのタレにはイチゴを使って甘み、酸味を出していました。
前々回の“チンジャオロースー”にはりんごジャムをうまく使っていましたし、最近フルーツの使い方がいいですね。西洋料理の影響でしょうか？それとも昔から？
一方手羽先のコロッケも美味しそうでした。でも丼ではなくて単体で食べたい感じですね。
最後の刻み海苔とうずら卵もいらないような気がしましたし僕の判定も「鶏チリ丼」でした！！
☆料理の情報ブログ
フランス料理シェフのグルメ、美味しい話
「クリームコロッケ丼」vs「鶏チリ丼」5対4で「鶏チリ丼」勝利。
今回の前々回の鶏チリのタレにはイチゴを使って甘み、酸味を出していました。
前々回の“チンジャオロースー”にはりんごジャムをうまく使っていましたし、最近フルーツの使い方がいいですね。西洋料理の影響でしょうか？それとも昔から？
一方手羽先のコロッケも美味しそうでした。でも丼ではなくて単体で食べたい感じですね。
最後の刻み海苔とうずら卵もいらないような気がしましたし僕の判定も「鶏チリ丼」でした！！
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