オリビエ・ル・フランソワ“大阪 中崎町”

オリベエ・ル・フランソワ “大阪 中崎町”

関西弁をしゃべるフランス人オーナーシェフ
のお店、“オリベエ・ル・フランソワ”



☆その日、食べたたメニュー

アミューズ：パルミット ヴィネグレット添え


手長海老のポワレ クリームソース、

キャベツとベーコンのスープ


帆立貝のポワレ ブイヤベース仕立て
ブランマンジェ、バケット、エスプレッソ。

ワインはポメリーのグラスシャンパン、
グラーブの白、ミュスカデと今日は魚が食べたい
気分だったので白で統一しました。

料理は全体的にしっかりした味付けですが野菜も
たっぷり使ってあり、ワインやパンが進みます。
店内の内装やインテリアはパリの雰囲気たっぷり
で飛び交うフランス語と関西弁がスマートに融合
しています。


テラス席は5月末にオープンだそうです。
オリビエ・ル・フランソワのＨＰ

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