なすレシピ【初鰹となすのサラダ仕立て】

なすレシピ【初鰹となすのサラダ仕立て】

“目には青葉山ほととぎす初鰹”なんとも風流な俳句です。
その初鰹の料理ですがタタキにしてにんにくやしょうがなどの薬味でポン酢で食べるのもいいですね！でも洋風にオリーブオイルやマヨネーズを使ったサラダ仕立ても美味しいですよ・・・。

初鰹となすのサラダ仕立て.レシピ

☆料理の情報ブログ



フランス料理シェフのグルメ、美味しい話